Описание

Шкаф шоковой заморозки. Встроенный агрегат с водяным охлаждением. Максимальная вместимость: 20 противней GN2/1, EN60x80*20.  Габариты: 1100?1104?1843 мм. Базовые функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры, сушка, шоколад, йогурт, мойка паром, ручной режим. Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB. Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый; толщина изоляции 60 мм (CFC/HCFC - бесплатно); корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали; упрочненная столешница 4 см; ручка и ножки ( регулируемая высота) 100-150 мм) выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Диапазон температур: -40°+65°C. Произв-сть за цикл +90/+3 - 80 кг; произв-сть за цикл +90/-18 - 60 кг.; фреон - R404/R452. Оттайка горячим газом.
Напряжение: 400-415 V - 50-60 Hz. Общ. электр. мощность: 7150  В. Габариты в уп

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность7,45 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)220 кг
• Высота в упаковке2043 мм
• Длина в упаковке1200 мм
• Длина1100 мм
• Ширина1104 мм
• Высота1843 мм
• Вес220 кг