Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line Lbmoda1021Ua - это идеальное решение для профессиональной кухни. Этот шкаф обладает всеми необходимыми функциями для быстрого и качественного замораживания продуктов.

Шкаф имеет размеры 1100х1045х1843 мм и весит 215 кг. Он оборудован мощным электромотором с мощностью 7,45 кВт, работающим от сети 380В. Внутри шкафа расположены 10 полок размером 600х800 мм, которые позволяют разместить до 10 GN2/1 контейнеров.

Устройство изготовлено из нержавеющей стали AISI304, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Толщина изоляции составляет 60 мм, что гарантирует сохранение холода внутри шкафа.

Шкаф поддерживает температурный режим от +90 до -18 градусов. Он обладает несколькими режимами работы, включая шоковое охлаждение, глубокую заморозку, размораживание, поддержание температуры, дегидратацию и расстойку. Благодаря наличию электронного термостатического клапана и термощупа, можно легко контролировать и поддерживать нужную температуру.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия