Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line Lbmoda20R - это идеальное решение для профессиональных поваров и пекарей, которые нуждаются в быстром и качественном замораживании своих продуктов.

Этот шкаф имеет большой размер, 810х1015х2210 мм, что позволяет вместиить до 20 GN-EN лотков. Выдержанные размеры шкафа и его компактность позволяют легко интегрировать его в любую кухню.

Шкаф сделан из высококачественной нержавеющей стали AISI304, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Толщина изоляции составляет 75 мм, что позволяет достичь оптимальной температуры внутри шкафа.

Шкаф оснащен электронным термостатическим клапаном и термощупом, которые позволяют легко контролировать температуру внутри шкафа. Дверь шкафа оснащена амортизатором, что обеспечивает плавное и безопасное открывание и закрывание.

Шкаф имеет несколько режимов работы, включая шоковое охлаждение, глубокую заморозку, размораживание, поддержание температуры, дегидратацию и расстойку.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия