Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Шкафы шокового охлаждения/заморозки
Есть в наличии (1)
Артикул: D6961
Производитель:
Polair
Страна: Россия Напряжение: 220 V Тип упаковки: Картон
|
Артикул: D6961
Характеристики
Есть в наличии (1)
168 121 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: 159169
Производитель:
Polair
Страна: Россия |
Есть в наличии (1)
185 920 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: 375561
Производитель:
Polair
Страна: Россия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1150 мм
|
Артикул: 375561
Характеристики
Есть в наличии (1)
199 900 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (4)
Артикул: 199022
Производитель:
Apach
Страна: Италия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 500 мм
|
Артикул: 199022
Характеристики
Есть в наличии (4)
216 461 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: D3890
Производитель:
Polair
Страна: Россия Напряжение: 220 V Тип упаковки: Картон
|
Артикул: D3890
Характеристики
Есть в наличии (1)
219 725 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: D6960
Производитель:
Polair
Страна: Россия Напряжение: 400 V Тип упаковки: Картон
|
Артикул: D6960
Характеристики
Есть в наличии (1)
223 720 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (6)
Артикул: 350677
Производитель:
Polair
Страна: Россия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1000 мм
|
Артикул: 350677
Характеристики
Есть в наличии (6)
224 491 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: 76260
Производитель:
Polair
Страна: Россия |
Есть в наличии (1)
242 990 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (283)
Артикул: 65403
Производитель:
Abat
Страна: Россия Напряжение: 220 V Габариты: 800х890х1020
|
Артикул: 65403
Характеристики
Есть в наличии (283)
257 050 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: 95281
Производитель:
Cooleq
Страна: Китай Напряжение: 220 V Тип упаковки: Картон
|
Артикул: 95281
Характеристики
Есть в наличии (1)
258 368 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (2)
Артикул: 213864
Производитель:
Polair
Страна: Россия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1000 мм
|
Артикул: 213864
Характеристики
Есть в наличии (2)
258 501 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: C2808
Производитель:
Icemake
Страна: Италия Напряжение: 220 V Длина: 750 мм
|
Артикул: C2808
Характеристики
Есть в наличии (1)
261 382 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: 124224
Производитель:
Apach
Страна: Италия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 920 мм
|
Артикул: 124224
Характеристики
Есть в наличии (1)
261 679 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (5)
Артикул: 201846
Производитель:
Hurakan
Страна: Китай Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1060 мм
|
Артикул: 201846
Характеристики
Есть в наличии (5)
262 806 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (2)
Артикул: 8864
Производитель:
Koreco
Страна: Корея Напряжение: 220 V Загрузка противней, шт: GN1/1(60х40)х5
|
Артикул: 8864
Характеристики
Есть в наличии (2)
270 547 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (8)
Артикул: 199023
Производитель:
Apach
Страна: Италия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1080 мм
|
Артикул: 199023
Характеристики
Есть в наличии (8)
275 387 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (14)
Артикул: 199024
Производитель:
Apach
Страна: Италия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1080 мм
|
Артикул: 199024
Характеристики
Есть в наличии (14)
293 869 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1)
Артикул: C2811
Производитель:
Icemake
Страна: Италия Напряжение: 220 V Длина: 750 мм
|
Артикул: C2811
Характеристики
Есть в наличии (1)
302 464 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (5)
Артикул: 124225
Производитель:
Apach
Страна: Италия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1060 мм
|
Артикул: 124225
Характеристики
Есть в наличии (5)
307 171 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (29)
Артикул: 207740
Производитель:
Apach
Страна: Италия Напряжение: 220 V Высота в упаковке: 1080 мм
|
Артикул: 207740
Характеристики
Есть в наличии (29)
311 671 руб./шт
-
+
|
Принцип работы аппарата для шокового заморозки:
Аппарат шокового замораживания необходим для быстрого охлаждения или моментального замораживания продукции – для последующей длительной хранения, продажи через торговые сети.
Наиболее сложным является хранение продуктов питания при температуре 65С-10С, поскольку именно в этом температурном интервале характеризуются параметры, оптимальные для развития бактериальных патогенных микроорганизмов.
Шкафы для шокового охлаждения помогают быстро набрать минусовую температуру – за 90 минут уменьшить температуру внутри изделия до 3С.
Резкое снижение температуры в продуктах способствует сохранению всего полезного включая вкус и консистенцию, увеличивает сроки хранения продуктов.
Наиболее сложным является хранение продуктов питания при температуре 65С-10С, поскольку именно в этом температурном интервале характеризуются параметры, оптимальные для развития бактериальных патогенных микроорганизмов.
Шкафы для шокового охлаждения помогают быстро набрать минусовую температуру – за 90 минут уменьшить температуру внутри изделия до 3С.
Резкое снижение температуры в продуктах способствует сохранению всего полезного включая вкус и консистенцию, увеличивает сроки хранения продуктов.
Холодильные шкафы с интенсивным охлаждением и шоковой заморозкой: основные типы
Шкафы с интенсивным охлаждением и шоковой заморозкой отличаются большим разнообразием видов.Шкафы шоковой заморозки европейских, российских или китайских производителей отличаются неповторимой качественной характеристикой, однако всегда выгодны для покупателей.
Среди главных плюсов оборудования являются:
- Экономия на рабочего времени до 30 минут.
- Холодильник с шоковой заморозкой обеспечивает свежесть хранившихся готовых изделий и продуктов, позволяя сократить время на ежедневное приготовление основных блюд.
Как выбрать холодильник с функциями шоковой заморозки:
Основными критериями выбора являются бренд и цены шкафа шоковой заморозки.Более того, клиенты выбирают модели в зависимости от:
Скорость доставки – российские и китайские модели почти всегда имеются в наличии, причем европейские бренды часто привозят на заказ, вместимость – оценивается вид противней, количество уровней; назначения – можно приобрести шкаф для шоковой заморозки пельменей.
В интернет-гипермаркете RuOborudovanie вы можете купить шкаф шоковой заморозки Российского, американского, финского и итальянского и китайского производства с доставкой по любую точку России.
Если Вы не нашли необходимый товар, или Вы хотите получить консультацию специалиста, вы можете обратиться к нам бесплатно из любой города России по телефону. : 8-800-707-4263 или электронная почта: info@ruoborudovanie.ru