Описание
Тележка для фламбирования блюд.
Фламбирование - это эффектная кулинарная процедура.
В конце приготовления блюда в него вливается небольшое количество крепкого алкоголя — и поджигается, либо даже самовоспламеняется.
Доготовка и фламбирование блюд прямо в зале вносит разнообразие в обслуживание посетителей в ресторане, дает возможность почувствовать аромат готовящегося блюда.
Фламбирование блюд происходит на передвижной тележке, чтобы повар смог продемонстрировать свое мастерство и всю красоту кулинарной процедуры в любой точке зала.
Конструктивные особенности: - две деревянные полки для инвентаря, 4 колеса, два из которых снабжены тормозами; - шкаф с выдвижным ящиком для газового баллона; - рабочая поверхность 540*1042 мм с одной конфоркой изготовлена из нержавеющей стали AISI 304; - специальное отделение для бутылок; - ручка для передвижения тележки.
Характеристики
- ПроизводительPaderno
- СтранаИталия
- Срок гарантии12 месяцев
- Тип тележкисервировочная
- Требует монтажаНет
- Длина585 мм
- Ширина585 мм
- Глубина1220 мм
- Высота895 мм
Тележка для фламбирования Paderno 5887600
- ПроизводительPaderno
- СтранаИталия
- Срок гарантии12 месяцев
- Тип тележкисервировочная
от
56 222 руб./месМы превращаем сложное в простое!
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.