Витрины для суши

В России японская кухня несколько лет пользуется пиком популярности. Она уверенно закрепила позиции нашего рациона и меню, не только в кафе, ресторанах, но также в ресторанах. Основные ингредиенты, необходимые при приготовлении японского блюда, не подлежат глубокому тепловому обработке сырой рыбой, свежим морепродуктам, водорослям и т.д. 

Поэтому так нужен специальный способ хранения данных продуктов, то есть специальное оборудование – холодильные витрины для суши от RuOborudovanie.
В отличии от холодильников, витрины для суши бара имеют специальную систему испарения, которая предохраняет продукты от замерзания. 

Постоянно поддерживаемая температура и влажность воздуха делает хранение блюд удобным, сохраняя вкус и естественную окраску. Поскольку рыба и морепродукты требуют особых условий для хранения, то охлаждение суши в витринах происходит ровно и быстро и колебания внутри температуры - минимальные.