Описание

Тестомес Sottoriva спиральный Sprint V2 90 - это надежное и производительное оборудование, которое позволит вам значительно упростить и ускорить процесс замеса теста.

Габариты тестомеса составляют 710х1274х1359 мм, что делает его компактным и удобным в использовании даже в небольших помещениях. Он работает от напряжения 380 В и имеет мощность 2,1/3,7 кВт, что обеспечивает стабильную и эффективную работу.

Тестомес оснащен фиксированной дежой объемом 135 литров или 90 кг теста, что позволяет одновременно замешивать большое количество продукции. Благодаря двум скоростям и двум таймерам, вы сможете выбрать оптимальные параметры замеса в зависимости от конкретных требований и рецептуры.

Электромеханическая панель управления делает работу с тестомесом максимально удобной и позволяет точно настроить все необходимые параметры. Вы сможете контролировать скорости вращения дежи, установить время замеса и следить за процессом работы в режиме реального времени.

Характеристики

• ПроизводительSottoriva
• СтранаИталия
• Мощность3,7 кВт
• Напряжение380 V
• Тип упаковкиКартон
• Длина710 мм
• Ширина1274 мм
• Высота1359 мм
• Вес420 кг