Описание

Тестомес FIMAR 18/CN является надежным и эффективным инструментом для замеса различных типов теста. Он особенно подходит для приготовления мягкого теста, такого как хлеб, пицца и тонкие лепешки.

Корпус тестомеса покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, что обеспечивает его долговечность. Компоненты, которые контактируют с пищевыми продуктами, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует их безопасность и гигиену. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель, который повышает безопасность использования.

Модели 12-18-25-38 оснащены крышкой из дымчатого поликарбоната, а модели 7 и 50 имеют сетчатую крышку из нержавеющей стали. Это обеспечивает визуальный контроль над процессом замеса и защищает от случайных брызг.

Тестомесы FIMAR 18/CN и FIMAR 18/FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, что облегчает процесс замеса и позволяет получить качественное тесто.

Характеристики

• ПроизводительFimar
• СтранаИталия
• Мощность0,75 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)74 кг
• Габариты (в упаковке)700/460/770
• Габариты670х390х920
• Объем дежи, л22 л
• Производительность54 кг/ч
• Скорость вращения месильного органа, об/мин90 об/мин
• Тип крепления дежисъемная
• Вес61 кг