Описание

Тестомес 12/CN-2V 380V FIMAR - это идеальное решение для замеса различных типов теста, особенно мягкого теста, которое часто используется при приготовлении хлеба, пиццы и тонких лепешек.

Корпус тестомеса покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, что обеспечивает его долговечность и надежность. Все части, которые находятся в контакте с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует высокую степень гигиены и безопасности при работе с продуктами. На крышке тестомеса имеется предохранительный микровыключатель, который обеспечивает безопасность при работе с оборудованием.

Модели этого тестомеса оснащены подъемной головкой с месильным органом, что делает процесс замеса более удобным и эффективным. Модель CN имеет съемную дежу, что облегчает ее очистку и обслуживание.

Тестомес 12/CN-2V 380V FIMAR способен замешивать до 12 кг теста за один цикл, а число оборотов спирали составляет 90/180 оборотов в минуту, что обеспечивает высокую производительность и качество замеса.

Характеристики

• ПроизводительFimar
• СтранаИталия
• Мощность1,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)66 кг
• Габариты (в упаковке)700/460/770
• Габариты650х350х600
• Загрузка12 кг
• Объем дежи, л16 л
• Производительность36 кг/ч
• Скорость вращения месильного органа, об/мин180 об/мин
• Тип крепления дежисъемная
• Вес61 кг