Описание

Тестомес FIMAR 12/CN 380V является идеальным инструментом для замеса различных типов теста. Он особенно подходит для приготовления мягкого теста, такого как хлеб, пицца и тонкие лепешки.

Корпус тестомеса покрыт прочной краской, которая защищает его от механических повреждений. Все части, контактирующие с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали, обеспечивая гигиеничность и долговечность использования.

Тестомес также оснащен предохранительным микровыключателем на крышке дежи для безопасности эксплуатации. Модели серий 12-18-25-38 приобретаются с крышкой из дымчатого поликарбоната, а модели 7 и 50 оснащены только сетчатой крышкой из нержавеющей стали.

Модели CN и FN оборудованы подъемной головкой с месильным органом, при этом модель CN имеет съемную дежу, что облегчает процесс использования тестомеса.

Тестомес имеет емкость для замеса до 12 кг теста за цикл и обеспечивает 90 оборотов спирали в минуту для эффективного и равномерного замеса.

Характеристики

• ПроизводительFimar
• СтранаИталия
• Мощность1,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)66 кг
• Габариты (в упаковке)700/460/770
• Габариты650х350х620
• Загрузка12 кг
• Объем дежи, л16 л
• Производительность36 кг/ч
• Скорость вращения месильного органа, об/мин90 об/мин
• Тип крепления дежисъемная
• Вес61 кг