Описание

Камера отложенной расстойки Pavailler Cf 68 1 Ap 60X80 1ДВЕРЬ/1ТЕЛЕЖКА - это современное оборудование для пекарен и кондитерских. Она позволяет сохранять тесто в идеальных условиях до момента выпечки. Благодаря камере отложенной расстойки, Вы можете готовить свежую выпечку в любое удобное для Вас время.

Габариты камеры составляют 1082х1272х2320мм, она работает от напряжения 380В и потребляет всего 2,5кВт электроэнергии. Камера управляется с помощью панели C-TOUCH, а регулировка температуры осуществляется в диапазоне от -6 до +40С, а влажности - от 30 до 95%.

В комплекте камеры отложенной расстойки Pavailler Cf 68 1 Ap 60X80 1ДВЕРЬ/1ТЕЛЕЖКА идет 1 дверь, а также тележка под противни размером 600х800мм. С этим оборудованием Вы сможете значительно экономить время и повысить производительность при выпечке ваших любимых булочек, хлебов и других изделий. Если Вы цените качество и точность в приготовлении выпечки, то камера отложенной расстойки Pavailler Cf 68 1 Ap 60X80 1ДВЕРЬ/1ТЕЛЕЖКА - идеальный выбор для Вас.

Характеристики

• ПроизводительPavailler
• СтранаФранция
• Мощность2,5 кВт
• Напряжение380 V
• Длина1082 мм
• Ширина1272 мм
• Высота2320 мм
• Вес200 кг