Описание

Камера расстоечная Bongard Bfe 400X600 1ДВЕРЬ/2ТЕЛЕЖКИ – надежное и удобное решение для расстойки теста в профессиональных кухнях. Благодаря габаритам 950х1550х2225мм и двум тележкам, в ней легко разместятся большие объемы теста.

Эта камера снабжена электромеханической панелью управления, что позволяет настроить режим температуры (от 30 до 40 градусов) и влажности (от 30 до 90 процентов). Это особенно важно для расстойки теста, чтобы оно получилось идеально выпеченным и ароматным.

Также существенным преимуществом является наличие пола, который позволяет удобно работать с тестом и не опасаться за его чистоту.

Конструкция камеры расстоечной Bongard Bfe 400X600 1ДВЕРЬ/2ТЕЛЕЖКИ также обеспечивает быструю и легкую загрузку и выгрузку теста, а наличие одной двери упрощает процесс эксплуатации.

Эта камера расстоечная работает от электрического питания 380В и имеет мощность 2кВт, что позволяет использовать ее с минимальными затратами энергии.

Характеристики

• ПроизводительBongard
• СтранаФранция
• Длина950 мм
• Ширина1550 мм
• Высота2225 мм
• Вес240 кг