Описание

Шкаф холодильно-расстоечный Polair Cs107 Bakery Br 1001230d (Тип1, глух.дверь) предназначен для заморозки, охлаждения и нагрева (с регулированием по температуре, влажности и скорости вращения вентилятора испарителя), а также для автоматической расстойки продуктов и заготовок из теста на предприятиях торговли и общественного питания. Шкаф обеспечивает фазы заморозки, хранения, подъёма и брожения, и также, расстойки заготовок из теста.
Шкаф обладает превосходными характеристиками: емкость 700 литров, дисплей 5", температурный режим от -10°С до +40°С, относительная влажность воздуха 60-95%, нержавеющая сталь, сопротивляющаяся воздействию влаги и коррозии, идеальна для использования в кондитерских цехах. Этот шкаф отличается высокой практичностью и эргономичностью, а также легким доступом к содержимому благодаря 20 парам направляющих под EN 40*60.

Характеристики

• ПроизводительPolair
• СтранаРоссия
• Тип упаковкиКартон
• Длина697 мм
• Ширина1005 мм
• Высота1960 мм
• Вес190 кг