Описание

Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ А используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставлется с клапаном подачи воды.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Основные характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 60 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Ширина 935 мм
Глубина 803 мм
Высота (без упаковки) 867 мм
Вес (без упаковки) 48 кг.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность2,4 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)63 кг
• Высота в упаковке970 мм
• Длина в упаковке1035 мм
• Длина935 мм
• Ширина803 мм
• Высота867 мм
• Вес48 кг