Описание

Гастроемкости(GN-Р)
с перфорацией.
Эффективное
использование электроэнергии, прекрасно подходит для
бланширования,
приготовления на пару, сушки и процеживания. Перфорация
обеспечивает быстрое
приготовление и остывание продуктов. Боковая перфорация
начинается с высоты 65
мм -  быстрое приготовление даже в больших контейнерах.
·
Все
гастроемкости соответствуют европейскому стандарту EN 631
·
Tемпературный
диапазон: от –40 °C до +280 °C
·
Прочные и
формоустойчивые, из высококачественной нержавеющей стали (CNS,
No материала
1.4301)
·
Пригодны для
мытья в посудомоечной машине
·
Коррозийная
стойкость
·
В
зависимости от глубины с перфорированным днищем или с
перфорированными днищем и
боковыми стенками.
·
Для
термообработки в комбинированном пароконвектомате

Для варки овощей на
пару
Для приготовления и
слива блюд
Благодаря перфорации
сокращается время термообработки и ускоряется охлаждение
Боковая перфорация
начиная от глубины 65 мм для более быстрой термообработки
та

Характеристики

• ПроизводительBlanco
• СтранаГермания