Описание

Электрический котел 900 серии  APKE-89 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока.
Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель котла выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели  - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака из нержавеющей стали AISI 316.
Объем котла 100 литров.
Тип нагрева косвенный. Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта.
Предохранительный клапан давления в пароводяной рубашке обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата.
Сбалансированная крышка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует минимальную потерю тепла и влаги.
Котел оснащен краном для залива холодной и горячей воды в варочный бак и краном для слива готового продукта.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи 4-позиционн

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность14,4 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)128 кг
• Высота в упаковке1050 мм
• Длина в упаковке900 мм
• Длина800 мм
• Ширина900 мм
• Высота850 мм
• Вес118 кг