Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользова.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    (18,1) 21
Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.    6
Номинальный объем, л    160
Опрокидывание    электропривод
Миксер    +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    60
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    652
Габаритные размеры, мм    1363х980х1150
Масса, кг    274
Артикул    11000018908.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность21,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)385 кг
• Высота в упаковке1458 мм
• Длина в упаковке1465 мм
• Длина1363 мм
• Ширина980 мм
• Высота1150 мм
• Вес277 кг