Описание

Газовый котел, производства KOGAST (Словения) модель PK-Т9/300-P, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 300 л, мощность аппарата равна 42 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями. Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Чаша имеет следующие размеры (мм): 1270 (ширина), 570 (глубина), 470 (высота). Емкость имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить.

Характеристики

• ПроизводительKogast
• СтранаСловения
• Вес (в упаковке)336 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Длина в упаковке1700 мм
• Длина1600 мм
• Ширина900 мм
• Высота900 мм
• Вес263 кг