Описание

Описание Пароконвектоматы UNOX XV 393 серии CHEFLUX устанавливают в небольших пекарнях, кондитерских и ресторанах для приготовления разнообразных блюд. Модель имеет три режима работы, подходящих для выпекания, жарки, варки, тушения и других видов тепловой обработки. Рабочая камера инжекторного пароконвектомата UNOX XV 393 выполнена из высокопрочной нержавеющей стали марки AISI 304 и рассчитана на пять противней GN 1/1. Предусмотрена подсветка, дверной замок из термостойкого материала, обзорное стекло в дверце. Внутреннее стекло можно снимать, что предотвращает скапливание пыли и грязи и обеспечивает максимальную гигиену. Управление настройками программы приготовления осуществляется при помощи механической панели. Создать идеальный микроклимат в рабочей камере пароконвектомата UNOX XV 393 помогают инновационные технологии, благодаря которым продукты не теряют в весе, сохраняют вкусовые и питательные свойства. Рабочие режимы Предварительный нагрев Используется для постепенного равномерного нагрева воздуха в раб

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Количество уровней5 шт
• Тип парообразованияинжектор
• Тип установкиНастольная
• Установкана подставке