Описание
Пароконвектомат TC05D20L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Характеристики
- Производитель Tatra
- Страна Турция
- Мощность 10.5 кВт
- Напряжение 380 V
- Автомойка нет
- Количество скоростей 2 скорости
- Габариты 867х826х772 мм
- Количество вентиляторов 2
- Количество уровней 5 шт
- Наличие щупа да
- Панель управления электронная
- Подключение 380 В
- Рабочая температура 260 °С
- Расстояние между уровнями 70 мм
- Реверс Да
- Температурный режим от 0 до 260 °С
- Тип гастроемкостей противни 600х400, GN 1/1
- Тип направляющих GN 1/1 + 600x400
- Тип парообразования инжектор
- Тип подключения электричество
- Вес 78 кг
Пароконвектомат Tatra Tc05D20L
- Производитель Tatra
- Страна Турция
- Мощность 10.5 кВт
- Напряжение 380 V
от
22 269 руб./месМы превращаем сложное в простое!
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.