Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line Lgi072S Wcf - это инновационное и многофункциональное устройство, которое станет незаменимым помощником для профессиональных поваров.

Особенности и преимущества:
1. Высокая эффективность: благодаря комбинированному режиму работы пароконвектомат может одновременно печь, готовить на пару и тушить продукты. Это позволяет существенно сократить время приготовления блюд и снизить энергозатраты.
2. Большая вместимость: с вместительностью 7 GN 1/1, пароконвектомат Apach Chef Line Lgi072S Wcf позволяет готовить большие объемы продукции одновременно, что особенно актуально для ресторанов и кафе с высокой посещаемостью.
3. Удобство использования: панель управления сенсорная, что значительно облегчает настройку необходимых параметров приготовления. Также пароконвектомат оснащен функцией автоматического размораживания продуктов и легким доступом к камере для удобной загрузки и выгрузки.
4.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность1,0 кВт
• Напряжение220 V
• Автомойкада
• Вес (в упаковке)223 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Газовый нагрев• Нагрев варочной камеры непрямого типа с помощью модульныхгазовых горелок с наддувом воздуха• Автом
• Газовая мощность20/17200 кВт
• Длина в упаковке1220 мм
• Загрузка противней, шт7*GN2/1
• количество блюд/час70/180
• Количество уровней7 шт
• Материалнерж.сталь
• Мощность вентилятора0.5 кВт
• Мощность нагрева20/17200 кВт
• Наличие вентиляторада
• Наличие щупада
• Панель управленияэлектронная
• Очистка и обслуживание• Автодиагностика всех параметров перед началомфункционирования с визуальным и звуковым сигналом при
• Подключениегаз
• Предохранительда
• Расстояние между уровнями70 мм
• Режимы приготовления• Автоматический: более 90 протестированных и сохраненныхпрограмм приготовления, включая программы р
• Системы контроля приготовления• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направлениявращения вентилятора) для безупречной
• Температурный режимот 30 до 300 °С
• Стандартная комплектация• 2 решетки 2/1 GN из нержавеющей стали.
• Тип гастроемкостейGN 2/1
• Тип панели управленияСенсорная
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключениягаз
• Длина1170 мм
• Ширина895 мм
• Глубина895 мм
• Высота820 мм
• Вес203 кг