Описание

Пароконвектомат APACH AP5Т GAS производства APACH (Италия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания.
При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом.
Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, дверь изготовлена из двойного огнеупорного стекла. Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования. Подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампой.
Панель управления "Touch Screen"
Функция регулировки влажности
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термостат
Таймер
Тип направляющих - GN 1/1 - 600х400
Конвекция: 30 ° C - 300 ° C
Смешанное приготовление конвекция+пар от 30 C до 230 С.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность0.3 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)130 кг
• Высота в упаковке950 мм
• Длина в упаковке930 мм
• Количество уровней5 шт
• Длина870 мм
• Ширина786 мм
• Высота719 мм
• Вес120 кг