Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line Lgв201S Wcf - это мощное и надежное оборудование, предназначенное для профессионального использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания.

Этот пароконвектомат имеет компактные габариты 960*825*1810 мм, что позволяет установить его даже в ограниченных пространствах. Он работает от газа с мощностью 48 кВт и имеет дополнительное электрическое подключение 220В.

Благодаря своей функциональности, этот пароконвектомат обеспечивает быстрое и качественное приготовление различных блюд. Он оснащен бойлером и имеет 20 уровней GN1/1, что позволяет одновременно готовить большое количество продуктов.

При установке на уровнях GN1/1 расстояние между направляющими составляет 63 мм, что удобно для размещения различных кулинарных емкостей.

В комплект поставки входит тележка GN 1/1, которая облегчает процесс перемещения продуктов и упрощает использование пароконвектомата.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность1,8 кВт
• Напряжение220 V
• Автомойкада
• Бойлернержавеющая сталь
• Вес (в упаковке)440 кг
• Высота в упаковке2060 мм
• Газовый нагрев• Нагрев варочной камеры непрямого типа с помощью модульныхгазовых горелок с наддувом воздуха• Автом
• Газовая мощность48/41280 кВт
• Длина в упаковке1130 мм
• Загрузка противней, шт20*GN1/1
• количество блюд/час150/300
• Количество уровней20 шт
• Материалнерж.сталь
• Мощность вентилятора1.8 кВт
• Мощность нагрева36/30960 кВт
• Наличие вентиляторада
• Наличие щупада
• Панель управленияэлектронная
• Очистка и обслуживание• Автодиагностика всех параметров перед началомфункционирования с визуальным и звуковым сигналом при
• Подключениегаз
• Предохранительда
• Расстояние между уровнями63 мм
• Режимы приготовления• Автоматический: более 90 протестированных и сохраненныхпрограмм приготовления, включая программы р
• Системы контроля приготовления• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направлениявращения вентилятора) для безупречной
• Температурный режимот 30 до 300 °С
• Стандартная комплектация• Система защиты от накипи CALOUT. В комплекте 1 канистрасредства от накипи CF010 на 10 л.• Тележка.
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип панели управленияСенсорная
• Тип парообразованиябойлер
• Тип подключениягаз
• Длина960 мм
• Ширина825 мм
• Глубина825 мм
• Высота1810 мм
• Вес345 кг