Описание

Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором), 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения,  двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали.

Характеристики

• ПроизводительGrill Master
• СтранаРоссия
• Мощностьот 6 до 16 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)190 кг
• Габариты (в упаковке)1166/957/1360
• Габариты1076х867х1113
• Количество уровней10 шт
• Панель управленияэлектромеханическая
• Расстояние между уровнями80 мм
• Температурный режимот 50 до 300 °С
• Тип гастроемкостейGN 1/1, противни 600х400
• Тип направляющихуниверсальные
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Вес170 кг