Описание

Печь конвекционная Apach Ad46M - идеальное решение для профессиональных пекарей и кондитеров. Благодаря сочетанию конвекции и пара, она позволяет получить идеальное выпечку из свежего и замороженного теста.

Образование пара в печи осуществляется с помощью инжекторной системы, что позволяет равномерно пропитать выпечку влагой и сохранить ее сочность. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.

Электромеханическая панель управления обеспечивает удобство и простоту в использовании. Реверсивные моторы вентиляторов обеспечивают равномерное распределение тепла внутри печи, что позволяет получить идеальное равномерное выпекание.

Печь оснащена таймером на 120 минут, а также режимом бесконечного времени приготовления, что позволяет легко контролировать процесс приготовления. Камера печи подсвечивается галогеновой лампой, что позволяет контролировать процесс приготовления.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность6,7 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)67.8 кг
• Высота в упаковке730 мм
• Длина в упаковке770 мм
• Длина800 мм
• Ширина700 мм
• Высота580 мм
• Вес53 кг