Описание
Печь подовая ярусная Miratek BK-36G (газовая) используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов; для запекания и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. Используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п.
Данные печи широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Количество вмещающихся кассет (на все ярусы)
- с ручками, с 4 формами Л7 в каждой - 9 шт;
- без ручек, с 4 формами Л7 в каждой - 12 шт.;
- одиночных форм Л7 - 63 шт.
6 противней, 600х400 мм, автономные группы газ. горелок. Отдел. рег. темпер. верх и низ, нерж+оцинков., до 300 °С, 220 В, 0,3 кВт, 320 кг, 1335х950х1725 мм.
ОПЦИИ:
Пароувлажнение (бойлерное) на 3 яруса
Каменный под на 3 яруса
Цифровая программируемая панель управления на 3 яруса.
Характеристики
- ПроизводительDanler
- СтранаКитай
- Мощность0.3 кВт
- Напряжение220 V
- Материал корпусанержавеющая и оцинкованная сталь
- Размер противня600х400 мм
- Загрузка противней, шт6 шт
- Количество камер3 шт
- Материал камерыНержавеющая сталь
- Материал подауглеродистая сталь, опционально камень
- Панель управленияэлектромеханическая
- Подключениегаз
- Производительность26 кг/час
- Размеры камеры, мм870х677х205 мм
- Срок гарантии12 месяцев
- Температурный режим+20...+300 С
- Ширина1335 мм
- Глубина950 мм
- Высота1725 мм
- Вес320 кг
Печь подовая ярусная Miratek BK-36G (газовая)
- ПроизводительDanler
- СтранаКитай
- Мощность0.3 кВт
- Напряжение220 V
от
0 руб./месМы превращаем сложное в простое!
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.