Описание

Профессиональная индукционная плита, производства ELECTROLUX (Италия) модель E7INED2000, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде и идеально подходит для приготовления деликатных блюд.
Работа такого устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Естественно, для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий общественного питания малых и средних размеров, заведений фаст-фуда, а также для большинства ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест.
Индукционная плита E7INED2000 имеет две зоны нагрева (конфорки) с мощностью 3,5 кВт каждая. Конфорки имеют круглую форму диаметром 230 мм. Диапазон рабочих температур от 60 до 240°C.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная поверхность конфорки - из стеклоке

Характеристики