Описание

Плита со сплошной поверхностью газовая 700 серии Apach Chef Line Slrstg87 - это идеальное решение для профессиональных поваров и шеф-поваров, которые ищут эффективный и удобный способ приготовления разнообразных блюд.

Одна из основных особенностей этой плиты - это сплошная поверхность с закрытым концентрическим нагревом. Это значит, что пламя горелки скрыто под чугунным настилом, что позволяет достичь более равномерного и контролируемого разогрева всей поверхности плиты. Площадь нагрева составляет 745x567 мм, что позволяет одновременно готовить несколько блюд.

Толщина чугунной плиты - 15 мм, что гарантирует эффект изотермии. Это означает, что плита способна сохранять разную температуру на разных участках поверхности - от 500 С в центре до 200 С по краям. Это идеально подходит для тех случаев, когда требуется "дифференцировать" температуру приготовления для разных блюд.

Конструкция плиты выполнена из прочной нержавеющей стали AISI 304 18/10 толщиной 2 мм.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Вес (в упаковке)102 кг
• Высота в упаковке450 мм
• Длина в упаковке900 мм
• Духовой шкафнет
• Количество конфорок1 шт
• Рабочая поверхностьсплошная
• Тип плитыгазовая
• Тип установкиНастольная
• Длина800 мм
• Ширина730 мм
• Высота320 мм
• Вес93 кг