Описание

Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-02 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного  ...
контакта греющей поверхности с пищей.
Особенности:
- на подставке с полкой из нержавеющей стали;
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- стальная рифленая поверхность - 834х703 мм;
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
- поверхность разогревается до +270 С за 30 мин;
- аварийный термовыключатель;
- регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических лин

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность12,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)141 кг
• Габариты (в упаковке)1345/990/1108
• Габариты844х900х950
• Для тепловой линии900
• Исполнениенапольная
• Рабочая температура270 °С
• Способ установкинапольный
• Срок гарантии12 месяцев
• Тип жарочной поверхностиРифленая
• Тип подключенияэлектричество
• Тип установкиНапольный
• Вес104 кг