Описание

Электрическая открытая сковорода (жарочная поверхность) 900 серии APTE-89PLR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей.
Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
Модель оснащена комбинированной (2/3 гладкая, 1/3 рифленая) жарочной поверхностью из конструкционной стали, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева, размером 780х720 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали.
Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм.
У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра.
Данная модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Открытая с

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность12,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)135 кг
• Высота в упаковке1050 мм
• Длина в упаковке900 мм
• Длина800 мм
• Ширина900 мм
• Высота850 мм
• Вес128 кг