Описание

Газовая жарочная поверхность серии 900 SLFTG129LRCS предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей.
Конструкция жарочной поверхности выполнена  из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм.
Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью из конструкц. стали, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали.
Стабильность температуры и точный термостатический контроль  в диапазоне от 110 до 180 °C позволяют готовить деликатные блюда.
Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм.
У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2,5 литра.
Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Газовая мощность жарочной поверхности 31,5 кВ

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Вес (в упаковке)143 кг
• Высота в упаковке1070 мм
• Длина в упаковке1300 мм
• Длина1200 мм
• Ширина900 мм
• Высота900 мм
• Вес130 кг