Описание

Шкаф пекарский ЭШ-2К имеет две отдельные пекарные камеры, каждая из которых имеет внутренние размеры 1000x800x180 мм. Это позволяет одновременно выпекать большое количество хлебных форм или использовать противни различных размеров и форм. В каждую камеру можно поместить 24 хлебных формы № 7, 2 противня размером 530х470 мм или 3 гастроемкости GN-1/1.

ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивают равномерный разогрев и поддержание заданной температуры в камере. Шкаф пекарский ЭШ-2К имеет плавную регулировку температуры в диапазоне от +20 до +270 С, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭН-ов.

Характеристики шкафа пекарского ЭШ-2К обеспечивают быстрый разогрев до +240 С всего за 40 минут. Для безопасности и предотвращения перегрева, в шкафе установлен аварийный термовыключатель, который срабатывает при температуре выше +320 С.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Количество уровней1 шт