Описание

Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н (ПРОММАШ, Саратов) предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными.
В сковороде СЭЧ-0,25Н имеется чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.

Характеристики

• ПроизводительСаратовпроммаш
• СтранаРоссия
• Мощность6,0 кВт . . .
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)230 кг
• Габариты (в упаковке)1140/1000/1050
• Габариты1000х800х850
• Для тепловой линии800
• Объем чаши38 л
• Опрокидывание чаширучное
• Рабочая температура50 °С
• Вес190 кг